29元的烤鴨成本？想要10元左右。這是在各個菜市場都有攤位賣29元起一只的電烤鴨。他的進(jìn)貨渠道是，凍鴨才一斤左右。只要花五塊錢左右的，他們都是10塊批發(fā)，10塊一個。他們把顏制清洗了幾遍，烤了幾個小時，再煮了三個小時左右。我當(dāng)時還買了一個香吃，利潤可觀。
隔行如隔山，一只30塊錢賣的烤鴨，老板至少能賺20塊錢，主要是市場上的烤鴨成本太低，一般人可能不理解。我家養(yǎng)鴨，我來分析一下。
2018年，哥哥從深圳辭職回家創(chuàng)業(yè)。哥哥和別人合伙投資了一個鴨棚，打算專職養(yǎng)鴨。
因為我們村附近有孵化器，廠家負(fù)責(zé)提供小鴨子，飼料甚至技術(shù)指導(dǎo)，最后還會上門回收成鴨。
我父親曾經(jīng)在村子附近的孵化場工作，所以他特別支持他的哥哥的商業(yè)計劃。甚至為了幫助哥哥創(chuàng)業(yè)成功，父親甚至辭掉了孵化場的工作。
養(yǎng)鴨只需要投資建鴨棚的錢。地點(diǎn)在我家自己的農(nóng)田，連承包農(nóng)田的錢都省了。一個自動化鴨棚，前前后后投入了20萬，一個棚能養(yǎng)3000只鴨，剩下的就是保證小鴨子的成活率。
我的兄弟s的創(chuàng)業(yè)想法很好，但現(xiàn)實(shí)很尷尬。我的兄弟s合伙人只養(yǎng)了一期鴨子，所以退伙了。甚至我哥養(yǎng)了兩只鴨子之后，就不養(yǎng)鴨了。
我的兄弟和搭檔唐不養(yǎng)鴨不是他們不養(yǎng)。;不是靠養(yǎng)鴨賺錢，而是他們賺的錢太多了。
首先，鴨棚里的氣味很難聞。有一次進(jìn)去，真的覺得窒息。鴨子本身的味道混合著鴨屎的味道，實(shí)在讓人受不了。而且，在鴨棚里呆久了，身上的異味會不會被沖走。
我進(jìn)鴨棚的時候是冬天。鴨棚里的溫度很高，難聞的氣味直沖我的鼻子。我在鴨棚只呆了兩分鐘，就捂著鼻子跑了出去。而且過了很久，還是一股鴨棚的味道。后來，我不能我受不了了，所以我直接去街上又買了一套衣服。
連我都可以在鴨棚里呆幾分鐘我都受不了，更何況我的兄弟和伙伴們每天都得在鴨棚里度過。所以哥哥和搭檔放棄養(yǎng)鴨很正常！
其次，養(yǎng)鴨是一項非常辛苦的工作。因為要保證鴨子按時出欄，需要持續(xù)喂食，鴨子喝的飼料和水都要及時補(bǔ)充。一般鴨子吃的飼料要兩個小時加一次，而鴨子喝的水要三個小時配一次。
就是因為這個原因，鴨棚里基本沒人，即使是晚上，一個人養(yǎng)鴨也不可能睡個好覺，這也是我哥和伙伴們放棄養(yǎng)鴨的另一個原因。
最后，雛鴨的成活率直接決定了一個養(yǎng)殖周期的效益。快跑。當(dāng)時我們村附近有幾個鴨棚，都是一樣的小鴨子和飼料。有些人能使小鴨子的存活率達(dá)到90%以上，而有些人只有70%。
也正是因為這個原因，養(yǎng)鴨的人才會有壓力。每死一只鴨子，小鴨子的錢就沒了，鴨子吃的飼料的錢就沒了，鴨子喝的水的錢，給鴨子打疫苗的錢都沒了。
所以我哥雖然只養(yǎng)了兩期鴨子，但是他的變化很大，就是天天臭烘烘的，眼睛布滿血絲，面容憔悴，人因為小鴨子的存活率變得暴躁。
雖然哥哥放棄了鴨棚，但畢竟也投入了不少錢。搭建棚子和安裝設(shè)備花了20萬，哥哥和搭檔各花了10萬?，F(xiàn)在資本還沒有回來，所以我的父親可以我舍不得浪費(fèi)錢，所以我父親自己養(yǎng)鴨。
父親一個人養(yǎng)鴨的那段時間，我?guī)缀醺羧钗寰徒o他視頻，主要是擔(dān)心他身體能不能吃。最后，經(jīng)過45天的精心護(hù)理，我的父親s鴨從棚里出來，收入兩萬多，比在工廠打工還慘。
我終于算出了我父親的成本和利潤。;的養(yǎng)鴨經(jīng)驗。
一只小鴨的收購價是1元，一斤飼料的收購價是1元5角。一只鴨子45天就可以出棚，期間每只鴨子要吃10公斤飼料，所以一只鴨子吃飼料的錢是15元。
然后鴨子需要打疫苗，喝水。鴨棚里的燈需要24小時開著。出棚前的電費(fèi)和激素費(fèi)均攤在鴨群中。預(yù)計費(fèi)用1.50元。
最后一只鴨子從小鴨長到棚里，總成本18元左右。鴨子的成本回收價是4元，45天出棚的鴨子一般能長到6斤左右，所以回收價是每只24元。
最后去掉每只鴨18元的成本，鴨農(nóng)每只鴨的利潤是6元。我父親當(dāng)時養(yǎng)了3000多只鴨子，所以他賺了將近2萬元。
看到這里，有朋友提出了疑問。既然每只鴨子的成本是18元，那么烤鴨店賣30元能賺到錢嗎？
我告訴你，烤鴨店不僅能賺錢，還能賺大錢。如果一只烤鴨賣30元，老板大概20元就賺錢了。
其實(shí)是這樣的。你注意到一件事了嗎？無論是路邊的烤鴨店還是北京有名的烤鴨，都沒有鴨每只烤鴨中的鴨掌、鴨肝、鴨肫、鴨腸或鴨舌？
因為這些東西早就分了，剩下的白條鴨是最不值錢的?？绝喌耆ツ秘浀臅r候，一只白條鴨的成本是6-8元，絕對不會超過10元。
而且我在文章里提到父親養(yǎng)鴨，每只鴨子才出棚6斤，但是烤鴨店的鴨子有多大呢？我覺得肯定不到3kg，那么問題又來了。這些小鴨子是哪里來的？
適合烤鴨的品種很多。我我不是專家。行業(yè)，所以我贏了我不能討論它，但我可以分享一個故事。
也就是說，在我父親s養(yǎng)鴨，有一次小鴨子存活率極低，特別是鴨子長到4斤的時候，短短幾天就死了200多只，讓我爸爸心疼。
眼看鴨子就要出棚了，就發(fā)生了這種事。我父親沒有。;不要在悲傷的日子吃東西。就在爸爸準(zhǔn)備把那些鴨子埋進(jìn)土里的時候，突然有人來收小鴨子了。雖然價格很低，但總比直接埋在土里好吧？
所以我父親把所有的200只死鴨子都賣給了那個人，而我沒有。;Idon’我不知道這個人買下它們后打算做什么。這件事值得推敲，更何況菜市場的烤鴨都是用激素喂的，白條鴨單純的來源就讓人不安！
說到這里，我我會把它延長一點(diǎn)。大家都知道北京烤鴨很貴，甚至賣298元，但是你知道它的分量嗎？It這比不上菜市場30元一只的烤鴨。北京烤鴨的重量在5-6斤，來源也很講究。據(jù)說都是正宗的散養(yǎng)鴨，不是我爸養(yǎng)的那種激素肉鴨。
可見北京烤鴨也貴！
最后回答一下題主的問題。菜市場賣30元一只的烤鴨能賺錢嗎？
我覺得我能賺錢，而且能賺很多錢。首先，一只白條鴨的進(jìn)貨成本才8元，包括電費(fèi)和食材，絕對不到10元的錢。30元起賣一個，就是20元的單利潤。
算上幾平米，每月租金成本1000元，那么只要每天賣出兩只烤鴨，當(dāng)天幾乎所有的成本都會回來，剩下的可以說是全部利潤。平均每天賣出30只烤鴨，剩下的28只烤鴨去掉。每天的利潤是560元，老板s一個月除去吃喝開銷，月收入肯定過萬。
于是我說，烤鴨店30元起賣一個肯定能盈利！