什么叫有機(jī)肥？的有機(jī)肥是一種含碳物質(zhì)，主要來自植物和/或動(dòng)物，施入土壤的主要功能是提供植物營養(yǎng)。
1.有機(jī)肥，俗稱農(nóng)家肥，由各種動(dòng)植物殘?bào)w或代謝產(chǎn)物組成，如人畜糞便、秸稈、動(dòng)物殘?bào)w、屠宰場廢棄物等。通過提供有機(jī)質(zhì)的手段，可以改善土壤的理化性質(zhì)，促進(jìn)植物生長和土壤生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)。
2.有機(jī)肥是指采用物理、化學(xué)、生物或兩者兼而有之的處理技術(shù)，通過一定的加工工藝達(dá)到無害化標(biāo)準(zhǔn)，并符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)(NY525-2012)和規(guī)定的肥料。
有機(jī)肥是發(fā)酵后的農(nóng)家肥。動(dòng)物的糞便，如雞、鴨、牛、豬、羊和馬，包括人和動(dòng)物的糞便。;一些植物，如樹葉和稻草，腐爛后也會(huì)成為有機(jī)肥料。農(nóng)家肥是指上述未發(fā)酵的肥料。發(fā)酵前會(huì)把一些寄生蟲之類的直接施到地里，有時(shí)會(huì)讓農(nóng)作物生病，所以一般等發(fā)酵好了再施肥。有機(jī)肥能有效改良土壤，使土壤酸堿度適宜，不結(jié)瘤，肥力持久。相比化肥，種出來的東西更不容易生病，所以是最好的肥料。