易:對(duì)于外賣米飯，米飯是最好的主食，饅頭和餡餅不適合做外賣盒飯。從微波加熱的角度來看，加熱后的米飯基本可以保持原狀。忌:饅頭、餡餅極易干，不宜微波加熱。肉類和海鮮比較合適:盡量選擇不飽和脂肪酸少的牛羊肉和雞肉。忌:豬肉中不飽和脂肪酸相對(duì)較多，不適合入選盒飯范疇。不推薦帶魚和海鮮，因?yàn)橛梦⒉t加熱很難保持魚和海鮮原有的色澤和風(fēng)味，從外觀上也會(huì)影響食欲。素食:與青菜相比，茄子類蔬菜不易變質(zhì)，如西紅柿炒雞蛋、烤茄子、白菜、黃豆、大白菜、蕓豆、蘿卜、紅薯等。，而且用微波爐加熱后不容易改變菜肴的顏色和香味。忌:很多帶飯的人不我不知道帶綠葉蔬菜不合適。因?yàn)榫G葉蔬菜含有不同量的硝酸鹽，如果加熱或在微波爐中存放時(shí)間過長(zhǎng)，蔬菜會(huì)變黃，口感變差，硝酸鹽會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽，具有致癌作用。同時(shí)，不宜帶涼拌菜。因?yàn)闆霭柙诩庸み^程中受到污染，即使冷藏，隔夜后也很可能變質(zhì)，所以不宜將隔夜的涼拌放在飯盒里。注2:唐別擔(dān)心，你必須在第一天晚上做作業(yè)。當(dāng)你的父母在的時(shí)候，你不要。;不用說，你會(huì)在晚飯前準(zhǔn)備好第二天想吃的食物。但是現(xiàn)在大部分窮上班族都需要自力更生，所以第一天晚上自己喂自己的時(shí)候第二天午飯只能帶一串。有些人干脆不要。;中午吃飯也懶得和他們同事排隊(duì)，所以前一天晚上可以在家附近的小餐館買個(gè)清爽的涼菜，然后把剩菜和主食放在一起，很方便。當(dāng)然，如果效仿日式便當(dāng)，可以直接帶點(diǎn)壽司和手卷便當(dāng)。但營(yíng)養(yǎng)專家建議，吃這類食物一定要用微波爐加熱。即使保存環(huán)境再完美，也要防止食物在空置時(shí)間內(nèi)變質(zhì)，影響身體健康。小貼士:可以考慮一些簡(jiǎn)單經(jīng)典的菜，比如西紅柿炒雞蛋。主食不要太單調(diào)多樣，也要符合營(yíng)養(yǎng)。注3:中式主菜可以多準(zhǔn)備。記住許多菜可以一次做好。一般在儲(chǔ)藏條件允許的情況下，可以煮三四天，然后和其他蔬菜拌著吃，省時(shí)省力。最經(jīng)典的主菜有紅燒帶魚、紅燒雞翅、紅燒牛肉、排骨等。這些菜可以單獨(dú)當(dāng)主菜吃，比如雞翅、牛肉、排骨等。，并可搭配大白菜、土豆、山藥等。一個(gè)菜可以演變成不同種類的菜，久而不膩，也能達(dá)到健康飲食搭配的標(biāo)準(zhǔn)。小貼士:燉菜可以多準(zhǔn)備一些，但是如果你加入一些蔬菜，你應(yīng)該邊吃邊做，這樣就不是的。但是可以保證蔬菜的口感，蔬菜不會(huì)因?yàn)闀r(shí)間太長(zhǎng)而失去營(yíng)養(yǎng)。你不應(yīng)該。;不要帶盒飯的秘籍。你應(yīng)該提前知道。1.緩解疲勞，防止飽腹感和睡意。午餐一定要吃好，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能緩解早上工作的疲勞。要做到這一點(diǎn)，你需要吃更多可以緩解疲勞的蛋白質(zhì)。米、肉、豆制品是最好的選擇。營(yíng)養(yǎng)專家還指出，大多數(shù)上班族午飯后容易犯困，主要是因?yàn)橹形绯粤颂喔咧尽⒏邿崃俊⒏咛欠值闹魇常瑫?huì)降低血液的攜氧能力，使人容易疲勞，所以要多吃素食防止犯困，而正確的午飯順序是先吃肉，再吃蔬菜，最后吃主食。2.只要食物是半熟的，辦公室里的空調(diào)、冰箱、微波爐都有，所以一旦帶了食物，一定要用微波爐加熱。為了防止這個(gè)環(huán)節(jié)影響整體營(yíng)養(yǎng)，你只需要在準(zhǔn)備飯菜的時(shí)候做就可以了。這樣既節(jié)省了準(zhǔn)備時(shí)的時(shí)間，也給午餐留下了更多的營(yíng)養(yǎng)，一舉兩得。3.最好不要帶綠葉蔬菜。