工地賣十元快餐有多少利潤?
工地上十元快餐利潤不錯,每單利潤4到5元不等。首先要了解十元快餐。這些菜主要是青椒土豆絲、西紅柿青菜等蔬菜,以及普通的肉絲、雞蛋、雞鴨等肉類菜肴。其實這些菜在市場上買很便宜,如果大量批發價格會更優惠。同時,快餐中每份的量也比較適中,所以總成本不會太高。可以說,一份十元快餐的凈利潤可能在四五元左右。
工地賣十元快餐有多少利潤?建筑工地10元快餐,一般利潤多在3元,少于4元。
工地快餐采取低利潤高銷量的銷售模式。因為總價才10塊錢,所以要好好選菜。首先,一般來說是2葷1素。吃素的,基本上肯定有川味豬肉,因為隔壁的博拉肉總是便宜的,可以多舀點;還有一種瘦肉,基本是肉絲,3、5塊;素食絕對是當季最便宜的菜。有更多的卷心菜。菜的油基本都是豬油,比較大,批發的豬油才5斤,這也是工地上的快餐比較好吃的原因。成本核算:肉2元,米1元,菜1元,油1元,水電成本和6元差不多。
工地賣十元快餐有多少利潤?
工地賣10元一盒的快餐,每盒3元到4元。肉多了,利潤就好了,口碑就好了。如果你賣得多,利潤會更可觀。看賣了多少盒。