如何提升超市的營業額?
客流量和客單價是傳統超市營業額的主要指標,業績提升的方法多圍繞此,最終衡量的是效率。在新零售時代,僅僅靠客流量和客單價兩個指標來提升超市的業績是遠遠不夠的。需要更立體多層次的績效提升方法,不是促銷活動能解決的。這是一種系統化的運營思維。新零售交易額構成指數
現階段,以新零售社區經濟為商業形態,let讓我們先來看兩個重要的概念。
成交額=流量*轉化率*客單價*復購率*裂變系列;
效率=線上線下業務總量/業務面積。
第1點中的流量*轉化率*客單價,表面上看和傳統超市中的流量*客單價差不多,但其含義發生了變化。流量是線上線下的總流量,可以是到店人數,也可以是線上瀏覽量。轉化率是成交、客單價或消費額度的比值。復購率往往代表的是回頭客,忠誠度,其實是會員邏輯。裂變系列是傳播的振幅,會帶來引流的價值,從而整體形成閉環,不斷推高成交額。
從上面可以明確的是,超市營業額的提升需要線上線下同時引流。提高轉化率,需要產品和體驗有足夠的吸引力,需要老客戶的持續復購,需要新營銷手法的賦能。
提高超市營業額的方法
找準用戶:超市包括大賣場、社區超市、生鮮超市等。,便利店也是一種,還有進口商品超市。讓讓我們以社區超市為例。門店服務的是周邊1公里內的消費者,但是線上外賣平臺和京東。COMs到家可以把用戶范圍擴大到3公里。定位精準用戶的意義在于為這些人提供服務、內容和商品,而不是圈一些沒用的假粉絲贏了不要像幾年前的粉絲經濟那樣做交易。
獲取消費者:獲取流量,一個基本原則就是線上引流,線下消費。同時,做好相關消費。在線上,可以通過社群分組、紅包拓展、爆款產品設計、階梯價格設計等營銷手段,引導消費者在店內提貨、購物、成交、入團、分享。
產品差異化:超市往往商品品類同質化嚴重,這些快速消費品價格透明,利潤相同。很多都缺乏連鎖規模和運營能力。在成本的壓力下很難生存。需要在精準的用戶需求基礎上配置一定比例的差異化商品,差異化代表的是不可比和毛利。不斷的整合和完善會形成一定的客戶群體,需要一些方法來留住他們。
客戶維系和會員體系:目前私人領域流量比較多,是超市自己的流量。這方面超市需要通過個人號,設計演講,海報來加粉。我們可以理解為私域流量是會員,會員的目標是繼續復購。在執行的過程中,可以設計一些簡單的門檻或者任務,比如集贊,發裂變海報到朋友圈,200元給。價值商品,成為會員等等。這些實現并不難,重點在于后續操作中的系統化,而不是斷斷續續。會員制運營是零售不可回避的能力。
用新媒體賦能:短視商品和推廣也是增加營業額的好方法。比如各種水果稱重,一口價賣。有20元1斤的,也有幾元1斤的。放在一起9.9元1斤。你想拿什么就拿什么,但僅限于一個籃子的容量。TikTok等錄制傳播會帶來更好的流量,實現店內消費。其他產品也可以通過這種在網上銷售。
超市營業額的提升可以通過新零售、社區、新營銷等實現。以上消費者和產品是流量的基礎,跨界場景的構建是實現銷售的載體。超市的經營面積有限,并不意味著只能銷售有限數量的商品,尤其是線上的SKU數量可以無限擴展,比如商品的社區團購、爆款商品的分期營銷等。,但肯定是在消費者身邊。這樣一來,超市的效率會大大提高。
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