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電飯鍋里能做酸奶面包嗎(電飯鍋做面包如何做?)

   2023-05-09 企業(yè)服務(wù)招財貓190
核心提示:如何用電壓力鍋做酸奶面包?材料五個雞蛋70克糖面粉60g(普通或低筋)。30克玉米淀粉酸奶200克油55g(玉米油或橄欖油)。幾滴白醋酸奶蛋糕怎么做(電壓力鍋版)準備好材料,將蛋清和蛋黃分開,將蛋黃攪

如何用電壓力鍋做酸奶面包?

材料

五個雞蛋

70克糖

面粉60g(普通或低筋)。

30克玉米淀粉

酸奶200克

油55g(玉米油或橄欖油)。

幾滴白醋

酸奶蛋糕怎么做(電壓力鍋版)

準備好材料,將蛋清和蛋黃分開,將蛋黃攪拌均勻,加入油,再次攪拌均勻,繼續(xù)加入酸奶,攪拌均勻,然后加入面粉和玉米淀粉,攪拌至無顆粒糊狀。

蛋清加白糖,幾滴白醋(去除雞蛋腥味)用電動打蛋器發(fā)(用手打可以,浪費了就很難發(fā)了),蛋清就能發(fā)成這種狀態(tài)(中間放一根筷子,筷子不達標)。將一半蛋清糊倒入蛋黃糊中,上下攪拌,然后倒入剩余的蛋清糊,拌勻,在電飯鍋底部刷一層薄油,倒入面粉中。蓋上蓋子,按下烹飪按鈕。

如何用電壓力鍋做酸奶面包?

烹飪步驟

1/7

將純牛奶在火上或電磁爐上加熱至70-80攝氏度,加入適量白糖攪拌均勻。

2/7

準備一個密封的盒子或碗(感覺還可以,但是我還沒有還沒試過碗),清洗后用開水燙一下,消毒。

3/7

將熱純牛奶倒入密封盒中,室溫下冷卻至40-50攝氏度(用手感覺微熱即可)。

4/7

加入菌粉(用量可根據(jù)菌粉包裝上的說明進行配比)。

5/7

將密封好的盒子密封,放入電壓力鍋的內(nèi)膽中,將熱水倒入盒子中,蓋上蓋子。

6/7

如果電壓力鍋支持保溫溫度,可以設(shè)置在40-50攝氏度;如果不支持,保溫溫度可能略高,不插電也可以,但需要偶爾換熱水,保證發(fā)酵效果。保溫4-8小時,可以根據(jù)室溫適當延長或縮短,也可以打開蓋子聞一下是否有酸奶的味道。

最后一檔

發(fā)酵后其實就可以喝了。如果你想要更濃的味道,可以放在冰箱里冷藏一段時間。

技巧

一定要保證發(fā)酵過程,不然你跟我第一次打開蓋子發(fā)現(xiàn)沒有酸奶的味道。如果沒有菌粉,可以用酸奶介紹,具體比例可以參考其他食譜中的說明。

如何用電壓力鍋做酸奶面包?

,將雞蛋和面粉倒入500克酸奶中,攪拌均勻,放入高壓鍋中蒸熟。

電飯鍋做面包如何做?

材料公司

主要成分;酸奶粉360克,酸奶270克。

配件;酵母3克,蛋黃液1個,熟芝麻適量。

1.準備材料。

面包的家常做法電飯鍋法式小面包?

材料::高筋面粉250克酵母3克酸奶60克蔓越莓適量水100毫升蛋黃一個糖粉15克芝麻適量奶酪40克玉米油60克

電飯煲包子:高筋面粉的做法步驟?酵母?玉米一手用清水澆,一手用筷子,攪拌成絮狀,看不到干粉。用手揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大小。面團做好了,拿出來揉一揉,排氣,然后揉成長條。切成小份,在手里揉成面團,做一個小窩。中間包好小紅莓和芝士碎,放入水槽,關(guān)好。電飯煲內(nèi)膽刷一層薄薄的油,加入面團。醒來30分鐘。醒后半小時,刷蛋黃液。然后放入電飯煲,按下烹飪功能鍵,等待包子出來。

 
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