冷凍的烤鴨餅皮怎么加熱？

沒解凍的時候，放在盤子里，放在鍋里蒸10分鐘，烤鴨餅就軟了。注意吃多少蒸多少。如果反復蒸，烤鴨餅會變得很硬，會變軟。;不要被吃掉。

蒸鍋燒水，蒸簾抹油，將卷好的煎餅放在蒸簾上蓋半分鐘，再放另一個煎餅(don不要把它拿出來，只是一直堆著，它不會贏。;t棍)再蓋一遍，如此重復所有煎餅，蓋3分鐘。也可以在沒有油的鍋里一個一個煮。

冷凍烤鴨面皮怎么加熱？

1.首先，把凍好的烤鴨餅放在盤子里解凍；

2.解凍至八成后，將烤鴨餅放入微波爐；

3.十分鐘后戴上手套，取出微波爐里的烤鴨餅，即可食用。

蒸鍋加水，將鴨餅放在上層，用蒸汽加熱10分鐘。

蒸的話，最好上下各鋪一層抽屜布，蒸5分鐘左右，這樣就不會干，也不會粘。北京烤鴨店都用這種方法。