進(jìn)口葡萄酒的保質(zhì)期是多少年？
進(jìn)口的紅酒保質(zhì)期一般能保持10年，最好在3-4年左右飲用。如果還剩不到半瓶，最好兩三天就喝完，開瓶后的酒儲(chǔ)存期最好不要超過一周。進(jìn)口紅酒保質(zhì)期一般多久？世界上90%以上的葡萄酒都有1-2年的適飲期。只有大約4%的優(yōu)質(zhì)葡萄酒具有5-10年的陳年潛力，只有1%的葡萄酒具有10年以上的陳年潛力。因此，大多數(shù)葡萄酒應(yīng)該在1-2年內(nèi)飲用，而不是等到"十年后，我們是朋友，仍然可以互相問候。否則十年后真的會(huì)"一邊享受一邊流淚。
進(jìn)口紅酒能保存多少年？
謝謝你的邀請(qǐng)。
其實(shí)紅酒是不存在保質(zhì)期這個(gè)概念的，只是我們國家的法律法規(guī)要求天才標(biāo)注。干葡萄酒的貼標(biāo)時(shí)間一般為8-10年。原則上，實(shí)際酒精含量超過8度的酒，無論紅酒還是白酒，都可以沒有保質(zhì)期。
但是在酒的概念中有一個(gè)適飲期的概念。如果用圖形來表示，就是上升到頂點(diǎn)再下降的曲線，類似于我們?nèi)祟惿眢w狀況的曲線。有生長期、成熟期和成熟期，頂點(diǎn)是最佳飲用期，也叫適飲期。
適宜飲用期的長短與葡萄品種、釀造工藝、儲(chǔ)存條件密切相關(guān)，缺一不可。干白的適宜飲用期一般為2-5年，干紅為2-10年甚至更長。為什么我們經(jīng)常看到存放10年的干紅葡萄酒可以喝，而存放10年的干白葡萄酒卻不行？
主要原因是干白比干紅短！
第一，因?yàn)獒勗旃に嚨牟煌砂灼咸丫剖侨テぐl(fā)酵，干紅葡萄酒是去皮發(fā)酵，因?yàn)楣じ缓瑔螌帲茄娱L飲用期的因素。干白葡萄酒中單寧的含量遠(yuǎn)小于干紅葡萄酒，因此飲用期更短。
第二，干白葡萄酒清澈明亮，非常容易氧化，這也是干白葡萄酒飲用期短的一個(gè)原因，而干紅葡萄酒一般顏色較深，所以氧化的概率較低。
進(jìn)口葡萄酒保質(zhì)期？
要知道一個(gè)好年份的進(jìn)口葡萄酒的成熟期是限定在上市后的3~6年，所以存放3年左右，也就是8~10年，是不會(huì)影響口感的。如果超過10年，酒的內(nèi)部分化發(fā)酵可能會(huì)變質(zhì)，影響口感，所以一般把進(jìn)口酒的保質(zhì)期定在10年以下是有科學(xué)依據(jù)的。