銀耳多久吃一次最好？

銀耳最好不要天天吃，三四天吃一次。

吃銀耳有很多好處，但是不適合天天吃。銀耳不易消化，長期食用容易導致消化不良，腸胃不適。銀耳一周吃兩次或三四天吃一次比較合適。銀耳味甘、淡，歸肺、胃、腎經。具有養津潤肺、養胃的功效，適用于婦女勞咳、痰中帶血、口渴少飲、病后體虛、氣短乏力。此外，銀耳還富含營養，含有多種人體必需的氨基酸、礦物質和微量元素(如鈣、磷、鐵、鎂、硒等)。)，這是鈣和鐵的良好來源。現代藥理研究發現，銀耳具有抗腫瘤、補鈣、提高免疫力、緩解疲勞、促進腸道蠕動、抗衰老、保肝養顏等作用。

該內容由北京中醫藥大學東直門醫院二科郭楠副主任醫師審核。

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銀耳湯吃多了副作用？

外感風寒、出血、糖尿病患者過量食用銀耳湯會有危害。銀耳能清肺熱，會加重外感風寒患者的病情。銀耳湯不適合睡前服用，會導致血液黏稠度升高。適當食用可補腎壯陽，生津止渴，預防惡性腫瘤的發生，對皮膚也有抗氧化作用。注意一次不要吃太多。

銀耳要煮多久才會熟啊？

而且煮銀耳的時候，最好放一點冰糖進去，味道會更鮮美。烹飪后，最好盡快食用，不要不要放太久，也不要留著，因為煮好的銀耳如果放久了，很可能會滋生大量的細菌，對身體造成一定的傷害。

如果你不t強調口感，追求甜味(湯里加了很多糖)，那么每天喝銀耳蓮子湯沒有壞處，只有好處。

銀耳是一種珍貴的食用菌。銀耳味甘，無毒。能滋陰潤肺，養胃生津。對治療肺熱引起的咳嗽、胃炎、痢疾、面部色斑等也有一定療效。

銀耳的重要活性物質是銀耳多糖，具有提高免疫力、抗衰老、降血糖、降血脂、抗凝血、抗血栓等作用。

蓮子自古以來被視為滋補上品，屬于批準為"食物和藥物。《神農本草經》記載蓮子入脾、腎、心經，有清心瀉火、健胃止瀉、寧心明目、滋補元氣之功效。現代研究表明，蓮子富含蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、鐵、鋅等微量元素，以及水溶性多糖、黃酮類、生物堿、超氧化物歧化酶等功能性成分。蓮子有延緩衰老、抗菌消炎、提高免疫力、降血糖的作用。

雖然銀耳和蓮子都是營養價值很高的食物，但是喝銀耳蓮子湯的時候，需要注意煮銀耳蓮子湯，不要不要放太多多糖，糖太多加上蓮子的高碳水，熱量高，每天容易長胖。

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