菜板什么木材最好？

塑料菜板，是我們傳統的案板，塑料菜板還有具有殺菌的其功能，一般家庭就用比較好的我會覺得，樺樹木，花生木菜板，榆樹木制菜板都是比較好的，是家庭里案板的首選，因為它們木頭材質緊實，常用于洗菜，剁菜不容易起渣，受熱，受潮容易變形。我事實上以上兩種木菜板品質追求都很好，

菜板什么木材最好？

案板做為廚房中重要部分的一個古董材質選擇當然是需要考究考究我們的家庭都要吃晚飯做飯就是來勢洶洶的重要那燒飯就需基本工具了案板更是不可或缺之前都是用松木做砧板因為棗木的材質比較硬經常用刀切菜不容易損壞其他木架的就不如柳木了以前不一樣了很多都不用木制的了有高等泡沫塑料或其他材質選擇做木砧板。

菜板什么木材最好？

黑木的刀板最好。

紫柚木別名黑木，木質細密如鐵，堅韌大，入水即沉，極耐腐蝕，歷千年不腐，用它制做的案板其顏色圓潤，不掉木屑，光滑平整如鏡，自然紋理堅細。具有紋理自然、悠久歷史、干凈衛生耐磨損等突出特點,一般多用二、三十年，使用適度，日常保養得法，還可歷用兩代，被贊為廚房用品中的孤品，為家庭里巧媳婦難為無米之炊必備之理想砧板案板。

菜板什么木材最好？

黑胡桃木案板是一種外觀造型比較好看的砧板，因為黑胡桃木的天然紋理十分清晰，同時樺木的木制也比較緊實，防水性和抗擊能力比較過硬，同時樺木木砧板也有抗菌的功能。

菜板的兩種材質十分關鍵在于，因為菜板會與我們的大理石直接接觸，一些化工合成的切菜板因為會所含以及橡膠，長期使用它對人體是不利的，同時，菜板的材質也作出的決定了菜板的壽命延長和菜板的基礎功能，所以對于切菜板材質方面可以選擇，不能含糊地。

注意木砧板的整體厚度

在用剁菜時，如果木砧板的厚度太薄，那么菜板就難以忍耐能力而直接后果抖動，但是太厚的菜板使用時出來就會十分笨重。

什么木質菜板好？

1、銀杏葉木、楊木等且柔軟木質材料質地溫潤、富有彈性，可能不會脫落碎屑，優質木材結實而有韌性，也會直接損傷刀身，不容易擊斷，且妝效，抗凹進。

2、塑料菜板也可以兩種類型2種，一種是硬木，另一種是軟木材料，這是由硬木的產品質地和粗狀程度如何來決定的，因此也四種類型斜切（木砧板呈氈板）和直切板（搟面杖是板狀），不管是在國內還是在，大多數家庭也會不使用這種木質材料，因為這是一種傳統，也是一種生活。我們具體用法的砧木有：枧木(鐵木)、憲木、槐木、椰木、山竹木、桂圓木、柳橙木、金剛不壞木、椆木、桃花芯木、松木等。

什么木質菜板好？

胡桃木，不易變型爆開，體積大不滲水，增加細菌繁殖，易清洗，身體健康衛生清潔，但價格不親民價格，比較很適合經濟條件較好的家庭里。

黑胡桃木，紋理美觀，木質材料緊密，是中高更高檔的整體家居選用的材料。兩款氈板實心無填充，用料厚實，由一臺機器壓鉗鑲拼，無漆無蠟，雙面多用。

什么木質菜板好？

1、鐵木，也就是如楠木，因其入水不沉底的突出特性，因此也被稱為“精鐵”，這種兩種材質堅硬度大且經久耐用，韌度極強，但它范疇發展國家四級如何保護蕨類，被嚴格受限砍伐樹木，所以最終價格一般較貴，此外它材質堅硬的各種特性容易損壞情況鋒刃。

2、樟木，質地堅韌不易有蟲，然而臭味較大，2－3天自行自然揮發散盡，對擁有健康還是沒有很大影響的。同樣該材質方面本身是一種藥材，具有獨特祛風通絡通經活絡的營養功效，所以作為案板大有益處無弊。