怎么判斷鐵鍋是否有毒？

1.辯別毒鋁鍋的臭味和人的聲音，我們買回來的大鐵鍋干燒五分鐘，如果有刺鼻難聞的氣味，多半是含有毒化學物理的工業發展油，這樣的鍋是不能夠用。

2.切勿圖便宜，去購買偽劣大鐵鍋，質量較差鍋子最終價格多是在二三十元，有的甚至十幾元，一般正常鍋子去制作整體成本得30元以上，所以，買鐵鍋不要買太便宜的鋁鍋。

3.要去購買大廠家工廠生產的，一定不能買偽劣。三無主要指：無制造生產日，無經銷商名稱含義，無合格證件。

怎么鑒定是不是毒鐵鍋？

1、新鍋買回去之后鍋體五分鐘，聞到刺鼻的臭味兒，這鍋就不可以用了，多半富含毒化學成分或工業制造油；優質的鋁鍋敲動時洪亮，劣質的沉悶無聲，買時不妨敲一敲。生鐵鍋上有銅銹不一定是以及質量差，或許是時間點放得時間較長的是因為。

2、沒有產家，也沒有合格證件。15厘米的最低18元，有些中口徑30厘米的鍋子售價22元也有賣28塊左右的，32厘米的預售價30元，這些生鐵鍋共同特點是沒證，大家選擇購買的因為需若時候類似的，需注意下。

怎樣辨認毒鐵鍋？

看鍋面是否光滑,是否偽劣。

1.看價格，“毒鐵鍋”最多二三十元，有些甚至是十幾元、幾元。就目前來看鐵的最終價格和鍋子制造工藝的綜合分析測算結果，一口普通鐵鍋的成本支出價大約為30元，而加值其他更為復雜工藝技術的生鐵鍋售價往往要上百元。十幾元的大鐵鍋主要是通過大大降低其他配件的它的價格和鐵的整體成本來實現的。這讓小編想起我“便宜無好貨”，不圖便宜。

2.盡量去選擇正規大型的商場超市再購買。知名品牌基本質量穩定、安全健康，切記去購買“三無產品”或強行推銷的其他產品。

3.新鍋買回來之后鍋體一兩分鐘，聞見刺鼻的臭氣，這鍋就不可以用了，多半含有毒化學物或重工業油；優質的鍋子敲擊聲時洪亮，劣質的悶沉無聲，買時不妨錘子敲。大鐵鍋上有銹點不一定是質量水平差，或許是時間放得過短的原因之一，因為置放時間短的生鐵鍋使用它就更安全。

4.看鍋面是否光滑，但不提出要求光滑如鏡。由于鑄工是因，大鐵鍋都是不規則的淺紋。一般情況下，鋁鍋都有些粗糙，這是無法避免的，用久了就會顯得光滑。有粗細節、小突起部分的一般是鐵，對鍋的質量及產生影響不大，但小凹坑對鍋的整體質量危害較大，特別是一些用云母空隙填充的凹洞，整體質量更差，不宜去購買。此外，對于非常輕的鋁鍋也需謹慎。

5.精細化工大鐵鍋適用于各種廢棄建筑的精細化工桶為所用原料，經過成型打磨拋光而成。工藝技術簡單，家庭作坊都也能做。化工鍋的特點：鍋很薄很輕，一般1毫米厚都不到（鍋體兩部分，卷邊主體部分不算）。因為太薄容易壞，但是熱傳導很快，有個很以及環保的昵稱叫：節能高效燒熱。