生鐵鍋需不需要開鍋？

大鐵鍋買回來了是要要開鍋的，新鍋買回家就直接用很容易把菜炒糊、粘鍋，而且也影響到生鐵鍋的正常使用壽命，更重要的是，大鐵鍋一般是沖壓制作完成的，其實(shí)會有機(jī)器油和各種雜質(zhì)沾附在的的，高溫加熱后被誤食藥物會造成影響健康。

鋁鍋的鍋開具體步驟

1、徹底清洗大鐵鍋，將鋁鍋放到水龍頭下，加入適量水一些內(nèi)部清潔精，用硬質(zhì)的小刷子或茶籽粉里外都認(rèn)真地涮洗幾遍，主要是及時清除掉雜質(zhì)去除和一些以及機(jī)械油。

2、鍋開必須有引燃，電水壺是無法水滾的，將天然氣灶的明火開大，先燒圓弧底，灼熱大約2分鐘左右，家里的天然氣灶一般燒不紅鍋，也沒必要和小飯店一樣把油燒的通紅，四五百度公司就可見一斑把其他雜質(zhì)燒干凈了。

3、把鍋?zhàn)咭蝗Γ總€主要位置都燒到，特別注意千萬別燙拿不到了。

4、重新就把水龍頭下水沖洗，用干凈的布把二十里都清洗干凈。

5、生鐵鍋重新帶到火上燒干，開中火，拿一塊肥豬肉，將鍋的每一個完整都擦上油脂多，小大火燒到冒氣。

6、將鍋再次放到花灑下沖冼，用軟布擦干凈，這但是千萬別用洗潔精諸如的，以免前功盡棄。

7、將鍋水受燒干，中火再加熱，如果有鍋開的話，能夠把新蓋蓋也蓋順帶加熱一下，將蓋蓋上的難聞氣味也清除掉。

8、趁著冷油，最后再重新用肥豬肉擦拭鍋體，還是把每個地方都擦到，這幾遍可以擦得多一些，像“洗潔精“一樣不停地擦拭干凈，使鍋的每個這里都均勻的粘滿油分。這樣一口鐵鍋就基本就水開完畢了。

生鐵鍋需不需要開鍋？

需燒開的啊，水滾好處多多，不僅是儀式那么簡單[來看我]

生鐵鍋需不需要開鍋？

鑄鐵鍋需要更多燒開，這樣也可以去除鍋里銹斑氣。使用的起來更快

生鐵鍋要開鍋嗎？

需要純鐵鍋買回來了是需要開過的，也可以先用徹底清潔精洗一遍，擰干再用素油擦三遍，持續(xù)加熱油份融解再擦一遍，然后用鍋煎炒一次食物

生鐵鍋需要開鍋嗎？

煉鋼鍋使用的前要認(rèn)真徹底清洗并且再就銹跡斑斑，然后一鍋煮米粥放5個小時后清洗潔凈就開鍋了

鐵鍋為何要開鍋？

大鐵鍋尤其是鑄鐵鍋一定要鍋開之后才能夠使用的，這主要是因?yàn)樾沦I回來的大鐵鍋本身都賦予一種鐵土腥味兒，單純不用水刷很難再用，所以不多方努力燒開處理的結(jié)果炒起來的頭幾鍋烹制將會有一股臭味兒的味道，口感濃郁也很差難以常吃。所以鐵鍋買回來需要開展鍋開才也可以使用時。

鐵鍋為何要開鍋？

鋁鍋因?yàn)椴馁|(zhì)選擇是生鐵，腐蝕生銹，所以要燒開。鍋開主要是讓生鐵鍋表面涂均勻的涂上油脂多，避免出現(xiàn)和水接觸到過多而容易生銹，很大影響結(jié)果平均使用壽命。