味千拉面外賣怎么吃？可以在訂購，如果附近就有有實體店鋪也也可以在實體店鋪用餐。
味千拉面的面是什么面？
味千拉面的手工面。
日式風的日式拉面都是食堿（上面所含石灰），比起國內的日本拉面更經煮，也彈性增加，更粗。還有做面湯基本不快速發酵的，饅頭花卷才二次發酵，做面湯其實吵醒面。
堿水面是最常見的各類面食最知名，在面粉15克黃油堿，污垢面團中的酸味，使面更為迅速生長、雪白、松軟。很多東西的面食都15克黃油堿來迅速改善口感豐富。
對堿的目的在于清洗后小面團中的澀味，使出成品更為木栓化、潔白、松軟。對好堿的關鍵在于是完全掌握好食用堿的濃度高，一般以濃度比40
%的用堿為宜。
味千拉面為什么不跟和料包一起煮？
因為和底湯一起煮不好吃啊，味千拉面是用熱開水或者涼水把配料包倒入水，把面煮一下撈出來帶到這個湯里，煮方便面的水不要了。
味千就點招牌日本拉面吧，湯是豬豬骨拉面熬制的有很濃的骨膠原香味，招牌日本拉面超6人點的，每個人口味豐富不同也也能會選擇鹵肉面，呷哺呷哺，純手工豬肉丸面，日式風格炒烏東，雞肉咖喱牛肉烏東，豬骨膜日本拉面，味千招牌豚骨拉面，雞肉咖喱澆頭，什菜拉面，味千拉面麻辣豚骨拉面，味千干拌面，味千炸醬面