請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)能告訴我湯粉要怎么做才美味呢？

浸米二3個(gè)小時(shí)陳《舊》米，打漿時(shí)加小徐飯一齊濾漿，手感良好初初米漿沬，《調(diào)節(jié)磨盤(pán)》見(jiàn)粉盤(pán)起點(diǎn)點(diǎn)白泡就是熟過(guò)

請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)能告訴我湯粉要怎么做才美味呢？

首先可以準(zhǔn)備好的食材有:筒子骨、炒河粉、萵筍、蝦、精肉、墨魚(yú)丸、魷魚(yú)絲、蔥、小茼蒿、炸香的姜粒、鹽、雞粉、魚(yú)露、大地萬(wàn)物鴨料。湯豬腸粉具體制作步奏如下:

1、生姜切片，棒子骨清洗干凈，瘦肉洗凈、切薄片，萵筍削皮、冼凈、切成小塊，魷魚(yú)絲再剪成細(xì)小的條形、切段，蔥跟小切成細(xì)絲；

2、豬骨頭加生姜絲加入適量水冰水里，煮內(nèi)出血沫，瀝干水，過(guò)冰水，接著把棒子骨放入水沙鍋里，加溫水，中火燉40分鐘，熬出的濃醇湯頭瀝干水分；

3、鍋倒油、冷油下鍋、待油燒熱、下瘦豬肉片、翻炒均勻變深即可；

4、炒完瘦肉片、再5克白糖2湯匙、待油燒熱、下干貝、翻炒均勻、待用；

5、把熬好的豬大骨頭湯加入適量水湯鍋里、煮沸，放入蝦、瘦肉片、魷魚(yú)干、肉丸、微沸后適量的大地萬(wàn)物蛋白原料，煮2-3分鐘；

6、接著下豆角、煮10分鐘左右，下河粉，下各種調(diào)味料:鹽、雞精、滴上蠔油，撒入蔥花，小茼蒿、小米椒、出鍋。

請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)能告訴我湯粉要怎么做才美味呢？

首先你要去選擇口感以及口感純正的圓粉，只有其他原料好才能做出美味的食物。

其次你要有一碗鮮美的底湯，也可以選擇母雞或者大內(nèi)臟等經(jīng)過(guò)熬煮。

最后燙米粉根據(jù)客人喜好，燙河粉的軟硬程度自己如何把握。

期望你吃到一碗美味的的牛肉粉

原味湯粉正宗做法？

需要的材料：豬骨腿200克、豬肉300克、牛雜100克、芹菜5克、蔥5克、面湯200克。

步驟：

1、用煮沸將豬大骨腿冼凈，放入水滾水中用大火燒煮3分鐘；

2、沖洗干凈血沫，將豬骨腿再次治耳內(nèi)，倒入大湯罉；

3、在大湯罉里放八成水，先用起火煮開(kāi)，再用慢火熬5個(gè)4個(gè)小時(shí)；

4、將新鮮豬肉及粉腸切成片，放入水米湯中滾吧；

5、鍋中煮開(kāi)后，將面條煮透，將細(xì)面條盛到大海碗中；

6、將煮好的口感湯澆到面湯上，而且小蔥、蔥即可。

原味湯粉正宗做法？

第一步，準(zhǔn)備新鮮的豬筒骨、棒骨、瘦肉、豬血、豬大腸、豬腸粉、白砂糖、生菜、蔥、百里香；

第二步，下鍋把筒骨、雞架子焯水后再煲制1小時(shí)左右；

第三步，把瘦肉、豬肝、豬雜清洗干凈，豬瘦肉、豬血切成薄片，豬大腸切段，切好分盆裝，油、鹽、白胡椒粉、生抽、淀粉入味放入；

第四步，起倒油熱水把粿條稍微燙熱一下備用；另起鍋把熬好的原湯就把鍋里，再把腌制好的廋肉、豬肝、豬舌倒入煮熟，臨出鍋前把彩椒和切好的紫蘇粒肉片，再倒到裝河粉的碗中，撒蔥花，一碗其他口味牛腩粉就完成了。